Sambel Ikan Wader, Hidangan Spesial Pengugah Selera

Sambel Ikan Wader, Hidangan Spesial Pengugah Selera

GRESIK, Potretbangsa.com – Sambel Wader, atau biasa disebut Ikan Bilis, kini menjadi hidangan favorit, dan banyak disukai masyarakat, terutama saat musim penghujan seperti sekarang. Rasa khas sambal pedas, dan tekstur dagingnya yang gurih, tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan, karena tanpa menggunakan bahan kimia pengawet. Ikan Wader, atau biasa disebut Ikan Bilis, kini menjadi hidangan favorit warga, terutama di musim penghujan, seperti sekarang. Berbeda dengan jenis ikan laut, karena ikan wader yang memiliki ukuran…

Read More

Sedekah Bumi, Ribuan Warga Berebut Tumpeng Raksasa

Sedekah Bumi, Ribuan Warga Berebut Tumpeng Raksasa

GRESIK, Potretbangsa.com – Semarak tradisi sedekah bumi Desa Kedanyang Kecamatan Kebomas Gresik berakhir dengan berebut tumpengan. Tumpengan raksasa yang berisi semua hasil bumi setinggi 3 meter ini sebelumnya diarak mengelilingi desa. Pada jarak Seratus meter sebelum menuju panggung utama, kerumunan massa semakin banyak. Semarak arak-arakan tumpeng semakin meriah kala Wakil Bupati Gresik Drs. Mohammad Qosim, M.Si ikut bergabung dan menunggangi kuda jinggo yang sudah dipersiapkan. Kemudian Tumpeng raksasa bersama Wakil Bupati yang menunggang kuda Jinggo…

Read More

Kemarau Panjang, Warga Mandi Bersama di Telaga

Kemarau Panjang, Warga Mandi Bersama di Telaga

GRESIK, Potretbangsa.com – Kemarau panjang membuat air mengering di sejumlah wilayah di Indonesia. Tak jarang, warga harus memanfa’atkan air telaga dan bendungan yang kotor untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Seperti yang terjadi di Desa Bendungan, Kecamatan Duduk Sampeyan Gresik, Jawa Timur. Warga di desa yang terdiri dari 250 KK dan 700 jiwa ini,  sangat tergantung pada air telaga yang ada di desanya. Air sumur yang asin dan pahit di musim kemarau, membuat mereka harus mengkonsumsi air…

Read More

Desa Sambugunung Dukun Raih The Best Sunan Giri Award 2014

Desa Sambugunung Dukun Raih The Best Sunan Giri Award 2014

GRESIK, Potretbangsa.com – Setelah menyisihkan 330 desa dan 26 Kelurahan se Kabupaten Gresik, akhirnya Desa Sambugunung, Dukun sukses meraih juara I dan berhak atas thropy The Sunan Giri Award sekaligus menerima hadiah sapi. Hal ini sampaikan oleh Kabag Humas Pemkab Gresik, Suryo Wibowo, Kamis (18/9) di kantornya. Penobatan The Sunan Giri Award IV tahun 2014 tersebut berlangsung semalam di pelataran Parkir Makam Sunan Giri. Selain itu, Desa Wedani Kecamatan Cerme dan Desa Wadaklor Kecamatan Duduksampeyan…

Read More

Otak Otak Bandeng, Kuliner Super Lezat Digemari Untuk Oleh-Oleh

Otak Otak Bandeng, Kuliner Super Lezat Digemari Untuk Oleh-Oleh

Potretbangsa.com – Di samping terkenal dengan kota industri, kota Gresik Jawa Timur juga dikenal sebagai salah satu kota penghasil ikan bandeng terbesar di jawa timur. Tak heran, jika Gresik juga di kenal dengan berbagai jenis masakan dengan bahan dasar ikan bandeng. Seperti Bandeng Asap, Bandeng Kukus, Sop Bandeng dan Otak-Otak Bandeng. Ikan bandeng, merupakan ikan air payau yang memiliki rasa gurih yang tinggi. Rasa khas bandeng ini terasa lebih dominan meski bercampur dengan berbagai rasa bumbu…

Read More
1 2