Kepiting Bakar, Kuliner Sehat Berkhasiat Sembuhkan Stroke

Kepiting Bakar, Kuliner Sehat Berkhasiat Sembuhkan Stroke

Potretbangsa.com, – Kepiting bakar, adalah kuliner yang kini digemari warga di Kabupaten GresikJawa Timur,lantaran rasanya yang super lezat dan nikmat. Apalagi, kepiting bakar terbukti berkhasiat menyembuhkan penyakit sroke dan darah tinggi. “Kepiting memiliki rasa yang lezat jika dijadikan aneka masakan. Apalagi, jika disantap dalam kondisi masih hangat. Sayangnya, tidak sedikit warga yang khawatir untuk mengkonsumsi. Lantaran, Kepiting memiliki kandungan protein tinggi yang bisa memicu peningkatan kolesterol bagi yang memakan secara berlebihan,”kata Ika Hidayat, pecinta kuliner…

Read More

Pepes Sidat, Hidangan Spesial Penambah Stamina Tubuh dan Kecerdasan Otak Bayi

Pepes Sidat, Hidangan Spesial Penambah Stamina Tubuh dan Kecerdasan Otak Bayi

GRESIK, Potretbangsa.com – Pepes Sidat, hidangan spesial warga kampung nelayan Gresik, yang banyak disuka warga, karena sensasi kelezatanya. Selain tekstur dagingnya lembut, makanan ini memiliki banyak kandungan protein, kalsium, vitamin a, vitamen e, dan kandungan omega cukup tinggi, sehingga berkhasiat untuk menambah kecerdasan otak bayi, dan penambah daya tahan tubuh. Bagi warga kampung nelayan Gresik Ikan yang sepintas bentuk fisiknya menyerupai belut ini, juga sering disebut  ikan Janjan. Ikan dengan nama Latin Angguila Bicolor ini,…

Read More

Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik

Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik

Potretbangsa.com – Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik. Teripang, atau biasa disebut warga “blunyo”,  ternyata bisa diolah menjadi menu makanan “Urap-Urap Teripang”, yang lezat dan menyehatkan, seperti yang dilakukan warga Kampung Nelayan di Gresik, Jawa Timur. Menu hidangan warisan nenek moyang ini, juga menjadi hidangan utama, terutama saat gelar Pesta Syukuran,  menyambut datangnya musim Petik Laut. Hewan laut ini, banyak dijumpai  di kawasan pantai, terutama saat air laut mulai susut. karena itu, banyak warga  yang…

Read More

Bebek Lepas Tulang, Sensasi Pedasnya Bangkitkan Selera

Bebek Lepas Tulang, Sensasi Pedasnya Bangkitkan Selera

Potretbangsa.com – Bebek Lepas Tulang, Sensasi Pedasnya Bangkitkan Selera. Bebek Lepas Tulang, satu diantara banyaknya kuliner khas  kota santri Gresik yang disuka  karena sensasi kelezatannya dapat membangkitkan selera. Jika dikunyah, Daging bebek tersebut terasa gurih dan empuk.  Apalagi ketika dipadu dengan sambal rempah-rempahnya yang pedas, wuih.. membuat ketagihan para pecinta kuliner bung. Hidangan spesial Bebek Lepas tulang ini, hanya bisa dijumpai di sebuah warung depot yang terletak di jalan raya Gubernur Suryo, Kelurahan Telogo Pojok Kecamatan Kota…

Read More

Abon Duri Bandeng Khas Gresik Kaya Kalsium

Abon Duri Bandeng Khas Gresik Kaya Kalsium

Potretbangsa.com- Abon Duri Bandeng Khas Gresik Kaya Kalsium. Hampir Semua orang  yang belum mengetahui sensasi dan kenikmatan rasa Abon Duri Bandeng tentu akan bertanya-tanya seperti apa sih kelezatan rasanya itu. Secara umum, duri ikan Bandeng merupakan momok pada saat dijadikan menu santapan, hal itu disebabkan  ikan bandeng memiliki duri yang banyak dan hampir merata diseluruh dagingnya yang gurih sehingga duri ikan Bandeng selama ini dibuang dan dianggap tidak bermanfaat karena mengganggu kenikmatan daging ikan Bandeng yang…

Read More