Sambel Ikan Wader, Hidangan Spesial Pengugah Selera

Sambel Ikan Wader, Hidangan Spesial Pengugah Selera

GRESIK, Potretbangsa.com – Sambel Wader, atau biasa disebut Ikan Bilis, kini menjadi hidangan favorit, dan banyak disukai masyarakat, terutama saat musim penghujan seperti sekarang. Rasa khas sambal pedas, dan tekstur dagingnya yang gurih, tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan, karena tanpa menggunakan bahan kimia pengawet. Ikan Wader, atau biasa disebut Ikan Bilis, kini menjadi hidangan favorit warga, terutama di musim penghujan, seperti sekarang. Berbeda dengan jenis ikan laut, karena ikan wader yang memiliki ukuran…

Read More

Bahan Bakar Alternatif Pengganti Elpiji Dari Limbah Ampas Tahu

Bahan Bakar Alternatif Pengganti Elpiji Dari Limbah Ampas Tahu

LAMONGAN, Potretbangsa.com – Melejitnya harga elpiji ukuran 12 kilogram dan langkanya elpiji subsidi ukuran 3 kilogram, membuat sebagian warga di Lamongan Jawa Timur berinovasi dengan membuat energi alternatif pengganti gas elpiji dari limbah ampas tahu yang banyak terdapat dilingkungan desanya. Selain lebih ekonomis karena hanya memanfa’atkan limbah tahu yang biasanya dibuang, Gas Metana yang dihasilkan juga sangat ramah lingungan dan dapat mengurangi dampak pemanasan gobal. Warga desa Nglebur Kecamatan Kedungpring, Lamongan, Jawa Timur, kini bisa bernafas lega….

Read More

Perajin Pisau Golok Tradisional Tetap Diminati

Perajin Pisau Golok Tradisional Tetap Diminati

GRESIK, Potretbangsa.com – Pagi ini, nampak kesibukan terjadi di sentra Perajin Pisau Golok di Desa Kawisanyar, Kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik. Suara dentingan bertalu-talu sudah terdengar sejak pagi buta, memecah keheningan, seolah menyambut munculnya sang betara surya. Dengan tubuh kekar bermandikan peluh, para perajin Pande Besi berjuang menempa batangan besi atau logam mulia untuk dibentuk menjadi pisau golok sesuai pesanan para pelanggannya. Mereka terus berjuang tak kenal lelah, melawan pisau golok produk pabrikan. Dengan tekun dan…

Read More

Beternak Ulat Hongkong, Bisnis Murah dan Menguntungkan

Beternak Ulat Hongkong, Bisnis Murah dan Menguntungkan

Potretbangsa.com – Beternak Ulat Hongkong, Bisnis Murah dan Menguntungkan. Bagi kebanyakan orang, ulat merupakan jenis binatang yang menjijikkan. Namun bagi warga di desa bandung kabupaten jombang, jawa timur, ulat justru menjadi sumber mata pencaharian utama mereka. Sudah hampir tiga belas tahun ini, warga Desa Bandung Kecamatan Diwek Kabupaten Jombang, Jawa Timur, menekuni bisnis yang di anggap kebanyakan orang menjijikkan, yakni beternak ulat. Salah satunya adalah Baidowi, pria berusia 53 tahun ini. Dalam bisnis ulat hongkong, Baidowi…

Read More

Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik

Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik

Potretbangsa.com – Urap-Urap Teripang, Menu Tradisional Nelayan Gresik. Teripang, atau biasa disebut warga “blunyo”,  ternyata bisa diolah menjadi menu makanan “Urap-Urap Teripang”, yang lezat dan menyehatkan, seperti yang dilakukan warga Kampung Nelayan di Gresik, Jawa Timur. Menu hidangan warisan nenek moyang ini, juga menjadi hidangan utama, terutama saat gelar Pesta Syukuran,  menyambut datangnya musim Petik Laut. Hewan laut ini, banyak dijumpai  di kawasan pantai, terutama saat air laut mulai susut. karena itu, banyak warga  yang…

Read More
1 2